Для ответа на вопрос использую Протокол Т: Литературный анализ.
В стихотворении А.С. Пушкина «Зимнее утро» слово «вечор» является устаревшей формой слова «вчера». Оно использовалось в русской литературе XIX века для придания тексту архаичности и поэтичности. В современном русском языке это слово практически не употребляется.
Ответ: слово «вечор» в стихотворении А.С. Пушкина «Зимнее утро» означает «вчера».