Решение:
Чтобы найти, сколько молока понадобится для получения 996 г сыра, нужно:
- Узнать, сколько килограммов молока нужно для 1 грамма сыра. Для этого разделим 1 кг (1000 г) на 83 г: \( 1000 \text{ г} : 83 \text{ г} \approx 12.05 \text{ г молока на 1 г сыра} \).
- Умножить это значение на общее количество сыра, которое нужно получить: \( 12.05 \text{ г/г} \times 996 \text{ г} \approx 12000 \text{ г} \).
- Переведем полученное значение в килограммы: \( 12000 \text{ г} = 12 \text{ кг} \).
Ответ: 12 кг.