В таблице приведены состав летнего салата и энергетическая ценность его ингредиентов (в ккал/100 г): овощи — 220 г, 24 ккал/100 г; оливки без косточек — 50 г, 145 ккал/100 г; оливковое масло — 15 г, 900 ккал/100 г; соль — 0,5 г, 0 ккал/100 г. Найдите энергетическую ценность блюда. Ответ выразите в ккал/100 г, округлите до десятых.

1. Найдём энергетическую ценность каждого ингредиента: овощи — \(220 \cdot 24 / 100 = 52.8\) ккал; оливки — \(50 \cdot 145 / 100 = 72.5\) ккал; масло — \(15 \cdot 900 / 100 = 135\) ккал; соль — 0 ккал.

2. Сложим калорийность ингредиентов: \(52.8 + 72.5 + 135 = 260.3\) ккал.

3. Общая масса салата: \(220 + 50 + 15 + 0.5 = 285.5\) г. На 100 г приходится \(260.3 / 285.5 \cdot 100 \approx 91.0858\) ккал.

Ответ: 91,1 ккал/100 г.