Пусть в первом ящике $$x$$ кг апельсинов. Тогда во втором ящике $$4x$$ кг апельсинов, а в третьем ящике $$x - 3$$ кг апельсинов.
Всего в трех ящиках 75 кг апельсинов, поэтому составим уравнение:
$$x + 4x + (x - 3) = 75$$
$$x + 4x + x - 3 = 75$$
$$6x - 3 = 75$$
Перенесем -3 в правую часть, изменив знак:
$$6x = 75 + 3$$
$$6x = 78$$
Разделим обе части на 6:
$$x = \frac{78}{6} = 13$$
Следовательно, в первом ящике 13 кг апельсинов.
Ответ: В первом ящике 13 кг апельсинов.