В) Высокой температуры сушки (перегрев) Г) Повреждения клопом-черепашкой 10. К карантинному объекту (опаснейшему вредителю запасов) относится: А) Мучной хрущак Б) Амбарный долгоносик В) Капровый жук Г) Мучная огневка Часть 2. Установите соответствие и дополните 11. Соотнесите тип процесса при хранении с его характеристикой: Процесс Характеристика 1. Дыхание А) Разрушение крахмала и белков под действием ферментов самого зерна 2. Автолиз Б) Биохимический процесс с выделением СО2, воды и тепла 3. Плесневение В) Колебание температуры зерна в разных слоях насыпи (теплопроводность) 4. Конвекция Г) Развитие мицелия грибов на поверхности зерна Ответы запишите в виде: 1-Б, 2-..., 3-..., 4-... 12. Назовите два основных вида зараженности зерна вредителями хлебных запасов по степени проявления: 1. (личинки или жуки видны невооруженным глазом). 2. (обнаруживается только через повреждения или методом «раздавливания» (ксилолом) яиц и личинок внутри зерна). 13. Перечислите три основные группы болезней зерна, возникающих при неправильном хранении (по возбудителям): A) (например, аспергиллез, пенициллез) Б) (например, бактериоз зерна) B) (например, самосогревание с выделением токсинов) 14. Дополните фразу: из теплых слоев в холодные). сорбционной способностью (поглощать газы и запахи), в) Зерновая масса является капиллярно-пористым телом и обладает свойствами: а) скважистостью, б) (перемещать влагу

Question

Вопрос:

В) Высокой температуры сушки (перегрев) Г) Повреждения клопом-черепашкой 10. К карантинному объекту (опаснейшему вредителю запасов) относится: А) Мучной хрущак Б) Амбарный долгоносик В) Капровый жук Г) Мучная огневка Часть 2. Установите соответствие и дополните 11. Соотнесите тип процесса при хранении с его характеристикой: Процесс Характеристика 1. Дыхание А) Разрушение крахмала и белков под действием ферментов самого зерна 2. Автолиз Б) Биохимический процесс с выделением СО2, воды и тепла 3. Плесневение В) Колебание температуры зерна в разных слоях насыпи (теплопроводность) 4. Конвекция Г) Развитие мицелия грибов на поверхности зерна Ответы запишите в виде: 1-Б, 2-..., 3-..., 4-... 12. Назовите два основных вида зараженности зерна вредителями хлебных запасов по степени проявления: 1. (личинки или жуки видны невооруженным глазом). 2. (обнаруживается только через повреждения или методом «раздавливания» (ксилолом) яиц и личинок внутри зерна). 13. Перечислите три основные группы болезней зерна, возникающих при неправильном хранении (по возбудителям): A) (например, аспергиллез, пенициллез) Б) (например, бактериоз зерна) B) (например, самосогревание с выделением токсинов) 14. Дополните фразу: из теплых слоев в холодные). сорбционной способностью (поглощать газы и запахи), в) Зерновая масса является капиллярно-пористым телом и обладает свойствами: а) скважистостью, б) (перемещать влагу

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Краткое пояснение: Необходимо решить задачи на соответствие, дополнение и перечисление, используя знания о хранении зерна и его болезнях.

10. К карантинному объекту (опаснейшему вредителю запасов) относится: Б) Амбарный долгоносик

11. Соотнесите тип процесса при хранении с его характеристикой:

1 - Б (Дыхание - Биохимический процесс с выделением CO2, воды и тепла)
2 - А (Автолиз - Разрушение крахмала и белков под действием ферментов самого зерна)
3 - Г (Плесневение - Развитие мицелия грибов на поверхности зерна)
4 - В (Конвекция - Колебание температуры зерна в разных слоях насыпи (теплопроводность))

12. Назовите два основных вида зараженности зерна вредителями хлебных запасов по степени проявления:

Явная зараженность (личинки или жуки видны невооруженным глазом).
Скрытая зараженность (обнаруживается только через повреждения или методом «раздавливания» (ксилолом) яиц и личинок внутри зерна).

13. Перечислите три основные группы болезней зерна, возникающих при неправильном хранении (по возбудителям):

А) Грибковые болезни (например, аспергиллез, пенициллез)
Б) Бактериальные болезни (например, бактериоз зерна)
В) Болезни, вызванные физиологическими причинами (например, самосогревание с выделением токсинов)

14. Дополните фразу:
Зерновая масса является капиллярно-пористым телом и обладает свойствами: а) скважистостью, б) сорбционной способностью (поглощать газы и запахи), в) влагопроводностью (перемещать влагу из теплых слоев в холодные).

Ответ: [см. решение выше]