Каштановые кудри вились, точно стружки, охватывая голову ото лба и до затылка.
Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, полное, осложнено однородными сказуемыми (вились, охватывая) и сравнительным оборотом.
Каштановые — определение (выражено прилагательным), подчёркивается волнистой линией.
кудри — подлежащее (выражено существительным), подчёркивается прямой линией.
вились — сказуемое (выражено глаголом), подчёркивается двойной линией.
точно стружки — сравнительный оборот (выражен союзом точно и существительным), подчёркивается как обстоятельство.
охватывая голову ото лба и до затылка — деепричастный оборот (выражен деепричастием с зависимыми словами), подчёркивается пунктирной линией (как обстоятельство).