ВАРИАНТ № 1 1. Если в стакан, наполненный до краев чаем, высыпать осторожно полную ложку сахарного песку, то чай не перельется через края стакана. Почему?

Объём, занимаемый сахаром в растворе, меньше объёма сахара в кристаллическом состоянии. Это связано с тем, что молекулы сахара распределяются между молекулами воды, заполняя пространство между ними.