Вариант № 1. 1. Если в стакан, наполненный до краёв чаем, высыпать осторожно полную ложку сахарного песка, то чай не перельётся через края стакана. Почему?

Сахар растворяется в чае. Частицы сахара распределяются между частицами жидкости, поэтому объём раствора увеличивается значительно меньше, чем объём насыпанного песка.