Ответ:

Перевод задания: Вставьте в пропуски подходящие формы слов, данных в скобках.

Вариант 1. Обычно форма на -ing описывает то, что вызывает чувство, а форма на -ed — того, кто это чувство испытывает.

  1. Tom is interested in motorsport. He finds it interesting.
    Том интересуется автоспортом. Он считает его интересным.
  2. I'm so amused by collecting stamps. It's amusing to learn a lot about the world.
    Мне так весело собирать марки. Узнавать много нового о мире — увлекательно.
  3. Reading books is not boring, I am never bored with it.
    Читать книги не скучно, мне это никогда не надоедает.
  4. My Mum was surprised at the news.
    Моя мама была удивлена этой новостью.
  5. Cycling is an exciting hobby.
    Езда на велосипеде — увлекательное хобби.

В пятом пункте, вероятно, опечатка: в вариантах напечатано exiting, но по смыслу требуется exciting («увлекательный»).
In item 5, there is probably a typo: the printed option is exiting, but exciting (“увлекательный”) is required by the meaning.