Вариант 1. 11. В словах какого ряда все выделенные буквы являются орфограммами? а) скаЗка, схвАтить; б) гладКий, вАрить; в) нОгти, дерЕвья; г) сЁмга, стОлбы.

В ряду б) выделенные буквы проверяются правилами: «гладкий» — согласная К проверяется словом «гладок», «варить» — безударная А проверяется словом «варит»/«варка» по контексту слова.

Ответ: б).