Ответ:

Дано: масса воды 5 кг; начальная температура 100 °C; отданное количество теплоты 1680 кДж = 1 680 000 Дж. Удельная теплоёмкость воды — 4200 Дж/(кг·°C).

При охлаждении вода отдаёт теплоту: \(Q = cm(t_1 - t_2)\).

Находим изменение температуры: \(t_1 - t_2 = \frac{Q}{cm} = \frac{1680000}{4200 \cdot 5} = 80\) °C.

Конечная температура: \(t_2 = 100 - 80 = 20\) °C.

Ответ: 20 °C.