Ответ:

  1. На продажу отправили 1200 × 5/8 = 750 кг яблок.
  2. Найдём, сколько яблок осталось: 1200 − 750 = 450 кг.
  3. На переработку пошло 25% оставшихся яблок: 450 × 25 : 100 = 112,5 кг.

Ответ: 112,5 кг яблок.