Ответ:

а) Лишнее слово — животное, так как остальные слова обозначают конкретных животных.

б) Лишнее слово — холодный, так как остальные слова обозначают вкусовые ощущения.

в) Лишнее слово — зима, так как остальные слова — названия месяцев.