Ответ:

1) Неверно: простое вещество кислород состоит из атомов одного элемента. 2) Неверно: сортировка разделяет компоненты смеси, но не нагревает вещества. 3) Верно: это различие чистого вещества и смеси. 4) Неверно: приведённое описание относится к молекулам, а не к атомам. 5) Верно: это школьное определение валентности.

Ответ: правильные утверждения — 3 и 5.