Вариант 1 1. Какие из перечисленных явлений относят к химическим и почему? а) Замерзание воды; б) плавление свинца; в) горение газа; г) поднятие дрожжевого теста; д) помутнение микстуры при длительном хранении. 2. Укажите, в каких предложениях речь идет о простом веществе, а в каких — о химическом элементе. а) Все живые существа на Земле дышат кислородом. б) В состав ржавчины входят железо и кислород. в) На долю кислорода в воде приходится 89%. г) Железо притягивается магнитом. 3. Укажите, какие из перечисленных веществ являются простыми, а какие — сложными. Поясните свой выбор. а) Вода H₂O; б) алюминий Al; в) иод I₂; г) мел CaCO₃.

Вариант 1

1. Химическим явлением является:
   • в) горение газа — это процесс окисления, в результате которого газ превращается в другие вещества (например, углекислый газ и воду), сопровождающийся выделением тепла и света.
   • г) поднятие дрожжевого теста — в тесте происходят процессы брожения, вызванные дрожжами. В результате образуется углекислый газ, который вызывает подъем теста.
   • д) помутнение микстуры при длительном хранении — в микстуре происходят химические реакции, приводящие к образованию новых веществ, что вызывает изменение ее внешнего вида.
   Физическими явлениями являются: а) замерзание воды (изменение агрегатного состояния), б) плавление свинца (изменение агрегатного состояния).
2. О химическом элементе речь идет в предложениях:
   • а) Все живые существа на Земле дышат кислородом. (Кислород — химический элемент).
   • в) На долю кислорода в воде приходится 89%. (Кислород — химический элемент).
   • г) Железо притягивается магнитом. (Железо — химический элемент).
   О простом веществе речь идет в предложении:
   • б) В состав ржавчины входят железо и кислород. (Ржавчина — это сложное вещество, состоящее из простых веществ железа и кислорода, вступивших в реакцию).
3. Простые вещества:
   • б) алюминий Al — состоит из атомов одного химического элемента.
   • в) иод I₂ — состоит из атомов одного химического элемента.
   Сложные вещества:
   • а) Вода H₂O — состоит из атомов двух химических элементов: водорода и кислорода.
   • г) мел CaCO₃ — состоит из атомов трех химических элементов: кальция, углерода и кислорода.