Ответ:

1. Периметр квадрата равен 36, поэтому длина его стороны: \(36 : 4 = 9\).

Площадь квадрата: \(9 \cdot 9 = 81\).

2. Площадь прямоугольного участка: \(40 \cdot 30 = 1200\) м².

Площадь квадратного вольера: \(20 \cdot 20 = 400\) м².

Площадь оставшейся части участка: \(1200 - 400 = 800\) м².

Ответ: 1) 81 квадратная единица; 2) 800 м².