Вариант 2. 1) Почему не получают ожога, если кратковременно касаются горячего утюга мокрым пальцем? 2) Какое количество теплоты выделится при полном сгорании 2 кг каменного угля? 3) На сколько джоулей увеличится внутренняя энергия 3 кг воды при обращении её в пар? Температура воды 100 °C.

1) На мокром пальце есть тонкий слой воды. При кратком касании часть воды быстро испаряется и поглощает много теплоты, поэтому кожа на короткое время нагревается меньше. Это не делает прикосновение безопасным: при более долгом контакте можно получить ожог.

2) Количество теплоты при сгорании топлива: \(Q=qm\). Для каменного угля принимаем удельную теплоту сгорания \(q=2.7\cdot10^7\) Дж/кг.

\(Q=2.7\cdot10^7\cdot2=5.4\cdot10^7\) Дж.

3) Вода уже нагрета до температуры кипения, поэтому при парообразовании \(Q=Lm\). Удельная теплота парообразования воды \(L=2.3\cdot10^6\) Дж/кг.

\(Q=2.3\cdot10^6\cdot3=6.9\cdot10^6\) Дж.

Ответ: 1) кратковременное испарение воды отводит теплоту; 2) \(5.4\cdot10^7\) Дж; 3) \(6.9\cdot10^6\) Дж.