Вариант 2. 1. Почему реки и озёра нагреваются солнечными лучами медленнее, чем суша? 2. В алюминиевую кастрюлю налили воду и поставили на огонь. На нагревание чего расходуется больше энергии — воды или алюминиевой кастрюли, если их массы равны? 3. Железные печи быстрее нагреваются и обогревают комнату, чем кирпичные, но и остывают также быстрее. Почему?

У воды удельная теплоёмкость значительно больше, чем у большинства веществ суши. Поэтому при получении одинакового количества теплоты температура воды повышается меньше. Перемешивание воды также распределяет тепло по большему объёму.

Количество теплоты для нагрева рассчитывают по формуле \(Q=cm\Delta T\). При равных массах и одинаковом повышении температуры больше энергии требуется воде, поскольку её удельная теплоёмкость намного больше, чем у алюминия.

Железо имеет меньшую удельную теплоёмкость, чем кирпич: при одинаковой массе для его нагрева нужно меньше энергии, поэтому железная печь быстрее нагревается. При остывании она отдаёт накопленную теплоту и быстрее охлаждается; кирпичная печь из-за большей удельной теплоёмкости дольше сохраняет тепло.