Ответ:

платье — 6 букв, 6 звуков;

подъехал — 8 букв, 8 звуков;

кольцо — 6 букв, 5 звуков;

яблочко — 7 букв, 8 звуков.

В словах платье и подъехал буква ь и знак ъ звука не обозначают. Буква я в начале слова обозначает два звука [й’а].