Ответ:

1) «Чёрную икру дают» — основа предложения 1 указана верно.

2) В предложении 2 основа главной части — «осетровые — рыбы»; сочетание «тело покрыто» находится в придаточной части, поэтому вариант с указанием предложения 2 неверен.

3) В предложении 3 основа — «формы наблюдаются», а не «наблюдаются две формы» как отдельная основа по приведённому варианту.

4) В предложении 4 верно: «формы заходят».

5) В предложении 5 верно: «они крупнее».

Ответ: 1, 4, 5.