Вариант 2. 7. К химическим явлениям относится процесс: 1) появление снега при конденсации [фрагмент текста на изображении неразборчив]; 2) затвердевание углекислого газа при охлаждении; 3) размягчение парафина при нагревании; 4) затвердевание и изменение цвета белка при варке яйца.

При варке белка происходят затвердевание и изменение цвета вследствие химических изменений вещества. Варианты 2 и 3 описывают изменение агрегатного состояния или размягчение.

Ответ: 4) затвердевание и изменение цвета белка при варке яйца.