Вариант 3. Пишется О на месте пропуска в словах: 1) запеч..н в духовке; 2) щ..лочка; 3) капюш..н; 4) роднич..к; 5) с кирпич..м.

В суффиксах существительных и окончаниях после шипящих под ударением обычно пишется о. В суффиксе страдательного причастия пишется ё; написание корней определяется словарём и правилом.

1. запечён в духовке — краткое страдательное причастие;
2. щёлочка — в корне под ударением пишется ё;
3. капюшон — словарное написание корня;
4. родничок — суффикс -ок- под ударением;
5. с кирпичом — окончание творительного падежа под ударением.

Ответ: О пишется в словах «капюшон», «родничок», «с кирпичом».