Ответ:

Верные объяснения:

  1. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ — суффикс -онн- действительно требует написания НН.
  2. ПАРАЛИЗОВАНЫ — это краткое причастие, а не краткое прилагательное; пишется одна Н. Объяснение неверное.
  3. СТЕКЛЯННЫЙ — слово является исключением и пишется с НН. Объяснение верное.
  4. БАРАБАННЫЙ — НН образуется на стыке основы существительного на Н и суффикса -н-. Объяснение верное.
  5. СЕРЕБРЯНОЕ — это не исключение; слово образовано с суффиксом -ян- и пишется с одной Н. Объяснение неверное.

Ответ: 1, 3, 4.