Вариант II. 5. Что не относится к изменениям в питании в XVI–XVII вв.? а) Появление чая и кофе в Европе. б) Массовое употребление картофеля. в) Использование вилок и индивидуальных тарелок.

Чай и кофе появились в Европе, а вилки и индивидуальные тарелки постепенно распространялись в быту. Массовое употребление картофеля стало характерно для более позднего времени.

Ответ: б) Массовое употребление картофеля.