Исторически «мостить» означало прокладывать дорогу или улицу, обычно с помощью камня или дерева. В контексте старых русских городов, где улицы часто были грязными, «мостить» могло означать настилать дорогу из брёвен или досок. Вариант «Стелить брёвна на улицах со стёсанной верхней частью» наиболее точно отражает этот смысл.
Ответ: Стелить брёвна на улицах со стёсанной верхней частью