Ответ:

За первые 2 ч велосипедист проехал \(15 \cdot 2 = 30\) км.

За следующие 1 ч — \(12 \cdot 1 = 12\) км, а за последний 1 ч — \(14 \cdot 1 = 14\) км.

Весь путь: \(30 + 12 + 14 = 56\) км. Всё время: \(2 + 1 + 1 = 4\) ч.

Средняя скорость равна отношению всего пути ко всему времени: \(56 : 4 = 14\) км/ч.

Ответ: 14 км/ч.