Чтобы найти среднюю скорость, нужно общее расстояние разделить на общее время.
Сначала найдем расстояние, которое велосипедист проехал за первые два часа:
$$2 \text{ часа} \cdot 8 \frac{\text{км}}{\text{час}} = 16 \text{ км}$$
За третий час велосипедист проехал:
$$1 \text{ час} \cdot 11 \frac{\text{км}}{\text{час}} = 11 \text{ км}$$
Общее расстояние: $$16 \text{ км} + 11 \text{ км} = 27 \text{ км}$$
Общее время: $$2 \text{ часа} + 1 \text{ час} = 3 \text{ часа}$$
Средняя скорость: $$27 \text{ км} : 3 \text{ часа} = 9 \frac{\text{км}}{\text{час}}$$
Ответ: Средняя скорость велосипедиста на всём пути равна 9 км/ч.