Определим правильность утверждений:
- Луковица - это видоизменённый корень. Неверно. Луковица - это видоизмененный побег.
- Клубень картофеля образуется на подземных побегах - столонах. Верно.
- Усы помогают растениям запасать питательные вещества. Неверно. Усы помогают растениям цепляться и удерживаться на опоре.
Ответ: 1 - Неверно, Луковица - это видоизмененный побег; 2 - Верно; 3 - Неверно, Усы помогают растениям цепляться и удерживаться на опоре.