Рассмотрим каждое суждение:
А. В процессе социальной мобильности происходит перемещение людей в рамках социальных страт. - Это суждение верно. Социальная мобильность подразумевает перемещение индивидов или групп между различными социальными слоями (стратами).
Б. В процессе социальной мобильности происходит изменение статуса только индивидов и никогда социальных групп. - Это суждение неверно. Социальная мобильность может затрагивать как отдельных индивидов, так и целые социальные группы. Например, повышение уровня образования среди определенной этнической группы может привести к изменению статуса всей группы.
Таким образом, верно только суждение А.
Ответ: 1) верно только А