Первое утверждение «Этнический состав населения Польши однороден» верно, так как Польша — страна с преимущественно однородным этническим составом. Второе утверждение «Для Польши характерен среднеевропейский тип сельского хозяйства» также верно.
Ответ: верны оба утверждения.