Вещества, формулы которых CaCO3 и Ca(HCO3)2, являются соответственно

Вещество CaCO₃ (карбонат кальция) является средней солью, так как в нём катион металла (Ca²⁺) полностью заместил ионы водорода в кислоте (H₂CO₃).

Вещество Ca(HCO₃)₂ (гидрокарбонат кальция) является кислой солью, так как в нём катион металла (Ca²⁺) не полностью заместил ионы водорода в кислоте (H₂CO₃), и остались кислые остатки (HCO₃^-).

Таким образом, правильный ответ:

средней солью и кислой солью