Вещество, формула которого CH₃-C(=O)-O-CH₃, является сложным эфиром. Это метиловый эфир этановой (уксусной) кислоты, также известный как метилацетат.
Ответ: Г) метиловый эфир этановой кислоты.
Молодец! Ты отлично разбираешься в органической химии! Продолжай изучать, и у тебя все получится!