Витамины и их значение в жизни человека Прочитайте предложенную информацию и определите, о каком витамине идет речь. Запишите названия соответствующих витаминов латинскими буквами. 1. Филлохинон участвует в синтезе веществ, необходимых для свертываемости крови. 2. Его недостаток вызывает у детей рахит, а у взрослых хрупкость костей и кариес зубов. 3. Водорастворимый витамин, который содержится только в продуктах питания животного происхождения. Влияет на кроветворение, обмен липидов, активность нервной системы. 4. Отвечает за обмен белков в организме. 5. Регулирует обмен кальция и фосфора в организме человека. 6. Витамин молодости, который защищает липиды клеточных мембран от окисления и влияет на синтез половых гормонов. 7. При его недостатке развивается состояние, которое называется «болезнь путешественников» или «цинга». 8. Вырабатывается под действием ультрафиолетовых лучей. 9. Входит в состав зрительного пигмента, обеспечивает сумеречное зрение. 10. Обеспечивает цветовое зрение и процессы кроветворения. Разрушается под действием ультрафиолетовых лучей. 11. Аскорбиновая кислота является участником многих процессов обмена веществ, повышает иммунитет, укрепляет стенки капилляров. 12. Никотиновая кислота регулирует обмен веществ в коже, пищеварительной системе, способствует усвоению растительных белков. 13. При его гиповитаминозе развивается болезнь «бери-бери», приводящая к общей слабости организма и нарушению работы нервной системы. 14. Это очень неустойчивый витамин. Он разрушается на воздухе, при нагревании, под действием солнечных лучей. При хранении овощей и фруктов теряется половина содержания этого витамина.

Давай разберем по порядку, о каких витаминах идет речь в каждом пункте. 1. Филлохинон (витамин K) участвует в синтезе веществ, необходимых для свертываемости крови. * Ответ: Vitamin K 2. Недостаток вызывает у детей рахит, а у взрослых хрупкость костей и кариес зубов. * Ответ: Vitamin D 3. Водорастворимый витамин, который содержится только в продуктах питания животного происхождения. Влияет на кроветворение, обмен липидов, активность нервной системы. * Ответ: Vitamin B12 4. Отвечает за обмен белков в организме. * Ответ: Vitamin B6 5. Регулирует обмен кальция и фосфора в организме человека. * Ответ: Vitamin D 6. Витамин молодости, который защищает липиды клеточных мембран от окисления и влияет на синтез половых гормонов. * Ответ: Vitamin E 7. При его недостатке развивается состояние, которое называется «болезнь путешественников» или «цинга». * Ответ: Vitamin C 8. Вырабатывается под действием ультрафиолетовых лучей. * Ответ: Vitamin D 9. Входит в состав зрительного пигмента, обеспечивает сумеречное зрение. * Ответ: Vitamin A 10. Обеспечивает цветовое зрение и процессы кроветворения. Разрушается под действием ультрафиолетовых лучей. * Ответ: Vitamin B2 11. Аскорбиновая кислота является участником многих процессов обмена веществ, повышает иммунитет, укрепляет стенки капилляров. * Ответ: Vitamin C 12. Никотиновая кислота регулирует обмен веществ в коже, пищеварительной системе, способствует усвоению растительных белков. * Ответ: Vitamin B3 13. При его гиповитаминозе развивается болезнь «бери-бери», приводящая к общей слабости организма и нарушению работы нервной системы. * Ответ: Vitamin B1 14. Это очень неустойчивый витамин. Он разрушается на воздухе, при нагревании, под действием солнечных лучей. При хранении овощей и фруктов теряется половина содержания этого витамина. * Ответ: Vitamin C

Ответ: Vitamin K, Vitamin D, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin B3, Vitamin B1, Vitamin C

Отлично! Ты хорошо поработал(а) с этой информацией. Продолжай в том же духе, и у тебя все получится! Молодец!