1. **play** pottery / chess
2. do / **play** the piano / the drums
3. do / **play** judo / ballet
**Разъяснение:**
* С видами деятельности, где мы что-то создаем руками (гончарное дело), мы обычно используем глагол "do".
* С музыкальными инструментами и видами спорта мы обычно используем глагол "play".