Краткое пояснение: Вода и минеральные вещества передвигаются по растению снизу вверх, а органические вещества - сверху вниз.
- Вода с растворёнными веществами транспортируется вверх по стеблю (по сосудам древесины - ксилеме).
- Органические вещества транспортируются вниз по стеблю (по ситовидным трубкам луба - флоэме).
Ответ: вода с растворёнными веществами транспортируется вверх по стеблю и вниз по стеблю.