Вода в грунтах, свободная и не подчиняющаяся законам гравитации, — это: гравит, рыхлосвязанная вода, термальная вода, лёд, капиллярная вода.

Свободная вода, которая не подчиняется законам гравитации, — это капиллярная вода: она удерживается в мелких порах грунта капиллярными силами.

Ответ: капиллярная вода.