Ответ:

  1. Вода встречается в природе в трёх состояниях — да.
  2. Вода превращается в лёд при температуре +10 °C — нет: вода замерзает примерно при 0 °C.
  3. Лёд и снег — это вода в твёрдом состоянии — да.
  4. При превращении в лёд вода сжимается — нет: при замерзании вода расширяется.
  5. Водяной пар — это вода в газообразном состоянии — да.