What did you say last Sunday?
Что ты сказал в прошлое воскресенье?
Выбор правильного варианта обусловлен грамматическим правилом образования вопросительного предложения в Past Simple (простом прошедшем времени). Вспомогательный глагол "did" используется для образования вопроса и ставится перед подлежащим (you), а основной глагол (say) употребляется в начальной форме.
Ответ: did... say
Молодец! Ты отлично справляешься с английским языком. Продолжай в том же духе, и у тебя все получится!