Для решения данного задания, необходимо определить, какой художественный прием использует автор в представленном фрагменте текста.
Анализ текста показывает, что автор использует юмористическое описание неординарных событий и действий, таких как поимка осетра и необычный способ приготовления ухи. Эти описания содержат элементы преувеличения и иронии, что создает комический эффект.
Художественные приемы, представленные в вариантах ответа:
В данном тексте наиболее подходящим художественным приемом является гротеск, так как автор использует преувеличение и искажение для создания комического эффекта.
Ответ: Гротеск.