Контрольные задания > Вопрос 14 из 30
В середине дня сотрудник заметил, что
утренний объём чиабатт и слоек с
яблоком был выпечен, но не
реализован. Согласно плану по
выпечке, ему нужно испечь ещё
столько же. Как правильно поступить
сотруднику?
Можно выбрать лишь один вариант ответа.
Не печь лишний объем
чиабатт и слоек с яблоком
Испечь оставшийся объем
чиабатт и слоек с яблоком
по плану к 17:00
Испечь только слойки с
яблоком, ведь их можно
продать на следующий день,
предварительно разогрев в
печи
Испечь только чиабатты,
• ведь их могут раскупить
вечером
Вопрос:
Вопрос 14 из 30
В середине дня сотрудник заметил, что
утренний объём чиабатт и слоек с
яблоком был выпечен, но не
реализован. Согласно плану по
выпечке, ему нужно испечь ещё
столько же. Как правильно поступить
сотруднику?
Можно выбрать лишь один вариант ответа.
Не печь лишний объем
чиабатт и слоек с яблоком
Испечь оставшийся объем
чиабатт и слоек с яблоком
по плану к 17:00
Испечь только слойки с
яблоком, ведь их можно
продать на следующий день,
предварительно разогрев в
печи
Испечь только чиабатты,
• ведь их могут раскупить
вечером
Краткое пояснение: Необходимо испечь оставшийся объем чиабатт и слоек с яблоком по плану к 17:00, чтобы выполнить план по выпечке.
Поскольку утром сотрудник уже выпек часть продукции, но она не была реализована, необходимо допечь только оставшийся объем, чтобы соответствовать плану.
Ответ: Испечь оставшийся объем чиабатт и слоек с яблоком по плану к 17:00