Вопрос 04. Засолка огурцов происходит: А) быстрее в горячем растворе; Б) быстрее в холодном растворе; В) одинаково, как в горячем, так и в холодном растворе.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

При более высокой температуре частицы движутся быстрее, поэтому диффузия соли в огурцы идёт интенсивнее.

Ответ: А) быстрее в горячем растворе.