Вопрос № 1. В какой последовательности надо расположить предложения, чтобы получился текст?

Вероятнее всего, вариант 4: Г, В, А, Б. По смыслу сначала задаётся ситуация, затем появляется Варя, после этого следует её реплика и реакция Серёжи.