Вопрос 14. Какое явление объясняет, почему вода смачивает стекло, а ртуть — нет?

Это объясняется явлением смачивания, которое зависит от соотношения сил притяжения между молекулами жидкости и молекулами твёрдого тела. Вода притягивается к стеклу сильнее, чем её молекулы притягиваются друг к другу, поэтому вода растекается по стеклу. Для ртути притяжение между её молекулами сильнее притяжения к стеклу, поэтому она собирается в капли и стекло не смачивает.

Ответ: явление смачивания, обусловленное соотношением сил сцепления и прилипания.