Ответ:

На рисунке 2 показано удаление части главного корня молодого растения. Этот агротехнический приём называется пикировкой.

Заострённый колышек — пику — используют, чтобы сделать в почве углубление и поместить в него корень саженца при пересадке. Это помогает расправить корни и не загнуть их вверх.

Ответ: пикировка; пику применяют для подготовки углубления в почве и правильного размещения корней растения при пересадке.