Вопрос 24. [Начало вопроса и часть вариантов слева обрезаны.] … народов России — башкир, казахов Южного …, калмыков, татар — из кобыльего молока готовили кислый пенящийся напиток, который считался укрепляющим средством. В XIX — начале XX века в Уфимской и Самарской губерниях открывались санатории-лечебницы для больных туберкулёзом, чтобы укрепить силы этим напитком. Как он называется? Видимые варианты: «…айран», «…кумыс», «…тан», «…шубат».