Вопрос 4/26. Сопоставьте группу товаров и допустимую температуру перевозки для данной группы: фрукты-овощи; бананы; охлаждённое мясо; колбасные изделия; замороженная продукция. Варианты температур: +2…+6 °C; +12…+19 °C; +1…+8 °C; −18…−22 °C; 0…+4 °C.

Соотносим продукты с температурными условиями их перевозки:

1. Фрукты-овощи — +2…+6 °C.
2. Бананы — +12…+19 °C.
3. Охлаждённое мясо — 0…+4 °C.
4. Колбасные изделия — +1…+8 °C.
5. Замороженная продукция — −18…−22 °C.