Вопрос 6/10. Вы принимаете кондитерские изделия для прикассовой зоны. Товар с каким остаточным сроком годности не будете принимать? Выберите один правильный вариант: менее 50%; менее 40%; менее 30%; менее 70%.

Для скоропортящихся кондитерских изделий обычно устанавливают ограничение по минимальному остаточному сроку годности при приёмке. Среди предложенных вариантов правильный ответ — менее 50%: такой товар не принимают.

Ответ: менее 50%.