Вопрос 9. При соблюдении каких правил можно совмещать продукцию на противне? Можно выбрать несколько вариантов ответа. 1) Продукция относится к одному виду выпечки (сытная с сытной, сладкая со сладкой). 2) Продукция выпекается на одной программе. 3) Любую продукцию можно совмещать на одном противне. 4) На одном противне может быть только один вид продукции.

Правильные варианты: 1 и 2.

На одном противне совмещают продукцию одного вида (сытную с сытной, сладкую со сладкой), если она выпекается на одной программе. Утверждение, что можно совмещать любую продукцию или что допускается только один вид продукции на противне, неверно.

Ответ: 1 и 2.