Вопрос: Процессы передачи энергии и вещества в газообразных средах при наличии теплового взаимодействия изучает...

Краткое пояснение:

Этот вопрос относится к области физики, конкретно к теплофизике, которая изучает процессы теплопереноса.

Пошаговое решение:

1. Шаг 1: Анализируем условие вопроса. Речь идет о процессах передачи энергии и вещества в газообразных средах при тепловом взаимодействии.
2. Шаг 2: Определяем соответствующую область науки. Тепловое взаимодействие и передача энергии — это ключевые понятия, связанные с тепловыми процессами.
3. Шаг 3: Выбираем науку, которая изучает эти процессы. Физика, в частности раздел теплофизики, занимается изучением тепловых явлений и переноса энергии.

Ответ: Теплофизика