Вопросы на значение и применение. 1. Какое значение имеют водоросли в природе? 2. Приведите 2–3 примера использования водорослей человеком. 3. Из каких водорослей получают агар-агар? Где он применяется? 4. Почему хлореллу используют в космических программах? 5. Какую роль играют водоросли в очистке водоёмов?

1. Водоросли — важные производители органического вещества в водных экосистемах. Они выделяют кислород, служат пищей и средой обитания для многих организмов и участвуют в круговороте веществ.

2. Водоросли используют в пищу и как корм; из них получают вещества для пищевой и фармацевтической промышленности, например агар-агар и альгинаты.

3. Агар-агар получают преимущественно из красных водорослей, например из представителей родов анфельция и грацилярия. Его используют как желирующее вещество в пищевой промышленности и как питательную среду в лабораториях.

4. Хлорелла быстро размножается, образует органическое вещество, поглощает углекислый газ и выделяет кислород. Поэтому её рассматривают как возможный компонент систем жизнеобеспечения в космосе; для питания людей её пригодность требует специальной обработки и проверки.

5. Водоросли поглощают из воды часть минеральных веществ и углекислого газа и выделяют кислород. Их используют в биологических методах очистки, однако при чрезмерном размножении водорослей качество воды может ухудшаться.